杜の街プラザ WONSETO FOODHALL
岡山市中心部にある複合商業施設「杜の街グレース」は、“岡山が世界に誇れる街”を目指し、100年後を見据えた街づくりが行っている。その中の商業・ヘルスケア施設棟「杜の街プラザ」に誕生した「WONSETO
FOODHALL(ワンセト フードホール)」の空間デザインを担当。瀬戸内の魅力を世界に発信し、岡山らしさを引き出す空間づくりが求められた。
瀬戸内は、多くの島々が織りなす美しい風景や温暖な気候、豊かな自然に恵まれている。それらの自然から着想を得て、心地良くおおらかな食空間を目指した。奥に長い建築特性を活かし、約70mの吹き抜けを設け、伸びやかな空間を表現。天井には、瀬戸内の雄大な凪、波、風、気流などの波動を想起させる波型ルーバーを計画した。おおらかな波の動きやゆったりとした時間の経過を視覚的に伝えるシンボルとなり、施設全体をつなぐと共に客席全体を寛容に包み込む。
また、中央には1階と2階を地形のようにつなぎ、新たなコミュニティーを生み出す「丘」を計画した。各々が好きな場を見つけて自由に利用できるくつろぎの場となったり、イベント時にステージや客席となるなど、さまざまな情報発信が可能な集いの場となっている。人々の能動性や今後の可能性を引き出す場として設けた。更にイスやソファには、この地の魅力を肌で体感できるよう、岡山の産業を代表するデニムを使用し、表地や裏地を使用することで変化をつけている。
このフードホールから岡山や瀬戸内の魅力を発信し、食を通じて岡山の未来や希望を育む空間として、長く愛されることを願ってやまない。
施主 | 両備ホールディングス株式会社 |
ブランディング・プロデュース | 柴田陽子事務所 |
ディレクション | 乃村工藝社RENS 松浦 竜太郎 |
デザイン・設計 | 乃村工藝社RENS 石澤拓郎、大村 廣介、山川淳 |
実施設計・構造設計 | 乃村工藝社 丹田 勝巳、小野 照彦 |
実施設計 | 乃村工藝社 山崎里奈 |
内装監理 | 乃村工藝社 鈴木俊道、小南智美 |
建築設計 | 株式会社アーキスコープ |
パートナー | 【植栽計画】SOLSO 【家具】コンプレックスユニバーサルファニチャーサプライ株式会社 【照明計画】大光電機株式会社 村西貴洋 北野真哉 【演出照明】カラーキネティクス•ジャパン株式会社 武藤ふみ子 【アート】名和晃平、西垣肇也樹 |
制作・施工 | 乃村工藝社 湯浅晋平、小竹健一郎、杉野勝則、高橋潤、櫻井直樹 |
建築施工 | 株式会社大林組 |
施主 |
両備ホールディングス株式会社 |
ブランディング・プロデュース |
柴田陽子事務所 |
ディレクション |
乃村工藝社RENS 松浦 竜太郎 |
デザイン・設計 |
乃村工藝社RENS 石澤拓郎、大村 廣介、山川淳 |
実施設計・構造設計 |
乃村工藝社 丹田 勝巳、小野 照彦 |
実施設計 |
乃村工藝社 山崎里奈 |
内装監理 |
乃村工藝社 鈴木俊道、小南智美 |
建築設計 |
株式会社アーキスコープ |
パートナー |
【植栽計画】SOLSO 【家具】コンプレックスユニバーサルファニチャーサプライ株式会社 【照明計画】大光電機株式会社 村西貴洋 北野真哉 【演出照明】カラーキネティクス•ジャパン株式会社 武藤ふみ子 【アート】名和晃平、西垣肇也樹 |
制作・施工 |
乃村工藝社 湯浅晋平、小竹健一郎、杉野勝則、高橋潤、櫻井直樹 |
建築施工 |
株式会社大林組 |